开超市要食品经营许可吗？什么情况需要？

食品经营许可从字面意思看凡是和食品经营有关的都需要办理，像超市这种会出售食品的肯定是需要办理的，那么还要什么情况下要办理呢？

从主体业态划分，需要办理的对象有：

1.食品销售经营者；

2.餐饮服务经营者；

3.单位食堂。

然后是对上面三种对象的详细分类。食品销售经营者包括：

1.商场超市；

2.便利店；

3.食杂店；

4.食品贸易商；

5.食品自动售货销售商；

6.网络食品销售商等。

餐饮服务经营者又包括：

1.普通餐饮，分为特大型（面积大于3000㎡）、大型（面积在500㎡-3000㎡）、中型（面积在150㎡-500㎡）、小型（面积在20㎡-150㎡）、微型（面积在6㎡-20㎡）餐饮；

2.中央厨房；

3.集体用餐配送单位，单位食堂包括学生、托幼机构、职工、工地、养老机构食堂等经营形式。

而如果是按食品经营许可经营项目划分的话，有这么多类：

1.预包装食品销售；

2.散装食品销售；

3.特殊食品销售，如婴幼儿配方奶粉；

4.其他类食品销售；

5.热食类食品制售，如熟肉制品、豆制品等；

6.冷食类食品制售，如蔬果拼盘等；

7.生食类食品制售；

8.糕点类食品制售；

9.自制饮品制售，如普通饮品、自酿啤酒等；

10.其他类食品制售。

下次如果还有不确定的可以参考这篇文章，实际情况以当地相关部门要求为准。