餐饮业会计做账流程是什么

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餐饮业会计做账流程

1、如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。

如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。 煤气，可记入“销售费用--燃气费”。

2、购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本;如果有香烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

3、厨师的工资记入“销售费用--工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“销售费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。 一般情况，工资要先计提。

4。装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。

5、入库时，分录：

借：主营业务成本/原材料/库存商品

贷：应付帐款--某某公司

新开张餐饮业会计做账的详细内容有哪些

1、公司筹建期间所发生的费用,房租,工资等。如果是执行小企业会计制度的应全部记入“长期待摊费用”科目。如果执行新会计准则制度的，全部记入管理费用科目

2、前期的费用的有很多只有收据应该去找些发票;不过如果你单位是交纳定额税款，问题也不大;如果是查帐征收，就一定要有发票，否则：发生的原材料费用不能税前扣除

3、营业期间：发生的水电费，在”销售费用“---水电费列支，员工工资：销售费用“-工资科目列支

4、餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单。由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新鲜的菜，肉，鱼等易坏，易腐菜料办理出仓。

这些物料统一在“原材料”科目中核算。餐饮厅用的桌椅计入“销售费用--低易品摊销”;办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”

5、在结转餐饮成本时，需对领用的菜，肉等食品原料做个盘点，清查。以便准确计算“营业成本”如领用食品原料作：借：营业成本--猪肉5斤60元--大米10斤50---油盐105贷：原材料---猪肉5斤60-大米10斤50--油盐105对盘余的食品原料，要做期末假退库处理{冲减食品原料成本)

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