餐饮行业要如何做内账处理

餐饮行业内帐流程

首先,告诉你,你要根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本,月末盘点再冲成本;先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本;等等。一般情况,如果你企业规模较小,核算要求不高,可先择第一种做法。

1、如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入"主营业务成本"。

如果有库房,米油、调料,可先记入"原材料",领用时记入"主营业务成本",没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入"主营业务成本"。

煤气,可记入"销售费用--燃气费"。

2、购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入"库存商品",等卖出后,结转成本;如果你有香烟的销售资格,核算方法同前。如果没有,你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

3、厨师的工资记入"销售费用--工资",不能记入成本。服务人员的工资也可记入"销售费用--工资",其他管理人员,记入"管理费用--工资"。

一般情况,工资要先计提。

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4装修费记入"长期待摊费用",摊销年限,参考租凭合同年限。

5、窗帘、地毯,处理方法,与我的想法想同。

6、入库时,分录:

借:主营业务成本/原材料/库存商品

贷:应付帐款--**公司

付款时:

贷:应付帐款--**公司

贷:银行存款/现金

不管对方是什么样的单位,都应该要求对方提供正规发票,如果没有,相应的材料不能记入成本费用。

餐饮业会计分录

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1、平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等等),费用分部门记就行了,月底汇总销售成本,提折旧、提税、出报表,买发票,基本就这些。

2、购买蔬菜、调料等制作间的用品,根据票据及验收单入账

借:原材料

贷:现金(或银行存款)

3、根据制作间领料出库单入账

借:营业成本

贷:原材料

4、月底将制作间剩余材料盘点,根据盘点表入账

借:营业成本(红字)

贷:原材料(红字)

5、结转成本(营业成本本月实际发生数-月末盘点数)

借:本年利润

贷:营业成本

6、下月初,将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数)。

借:营业成本

贷:原材料

餐饮业属缴纳的税金为,故损益=营业销售额-销售费用(材料\工资\费用\其他杂费等等)

取得营业收入时:

借:现金\银行存款

贷:主营业务收入

购买材料\支付工资以及其他费用时:

借:销售费用-二级科目

贷:现金

月末结转成本费用时:

借:本年利润

贷:销售费用

月末结转营业收入:

借:主营业务收入

贷:本年利润

结转本年利润:

盈利时:

借:本年利润

贷:利润分配

亏损时:

借:利润分配

贷:本年利润

通过上文我们知道餐饮行业要如何做内账处理的内容，不太明白的多看看上文的内容，小编都详细解答了，对于餐饮的账务处理内容也做了详细说明，对这知识还有不清楚的可以直接找的小编会为你一一解答的!